让你秒变厨神的虾粥的做法

虾粥是广东流行的一道晨间美食，既可以当早餐，也可以做成正餐来享用。今天，我们就来分享一下如何制作美味的虾粥。

材料：

• 大米100g
• 虾仁100g
• 鲜鱿鱼100g
• 葱花适量
• 姜末适量
• 盐适量

步骤：

1. 将大米淘洗干净，加水后泡半小时。
2. 把虾仁和鱿鱼切成小丁备用。
3. 锅中加适量水，放入大米，姜末，用大火煮开后转小火，慢慢煮至米烂粥稠，期间需不断搅拌，以防溢出或糊锅。
4. 米粥快煮好时，加入虾仁和鱿鱼丁，继续慢火煮至虾仁变色即可。
5. 加入少许盐调味即可。

这样一份美味的虾粥就做好啦！不管是清晨美味，还是简单餐食，都是不错的选择。