氯化钠的作用(氯化钠的作用有哪些？)

氯化钠是一种常见的盐类化合物，通常作为食用盐使用。除了调味之外，它还有其他的作用。

首先，氯化钠是一种重要的电解质，在人体内起到很重要的作用。它可以维持细胞的渗透压，平衡细胞内外的离子浓度，维持神经肌肉的正常功能，促进心脏的稳定工作等。当身体缺乏氯化钠时，会造成抽筋、头晕、精神不振等症状。

另外，氯化钠还可以用作食品加工的原料，如腌制、熏制等过程中经常使用盐，这些过程可以有效地延长食品的保质期，增加口感和香味。

此外，氯化钠还可以用作某些工业用途，如生产碱、磺酸、氯气等。此外，在石油开采、纸浆制造、皮革加工、金属冶炼等行业中，氯化钠也有重要的应用。